Los alumnos del CEPA Altomira participaron activamente en la Feria provincial de Formación Profesional, ubicada en Cuenca,  durante la semana pasada. Un evento de gran relevancia que reunió a casi 1.500 alumnos de toda la provincia. En esta ocasión, el centro presentó su nuevo Certificado Profesional de Repostería, una formación innovadora que forma parte de la oferta integrada de Formación Profesional, apoyada por un acuerdo entre las Consejerías de Educación y Economía, y financiada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. Durante el evento, los estudiantes prepararon una variedad de dulces que deleitaron a los asistentes, poniendo en práctica lo aprendido en su primer contacto con el curso.

El director del centro, Manuel Benítez, destacó la importancia de esta participación como un primer paso para dar a conocer el curso. «Este tipo de eventos nos permite acercar nuestra oferta educativa a la sociedad y dar a nuestros alumnos la oportunidad de mostrar su talento y habilidades en público». A pesar de que los estudiantes solo llevaban una semana de formación, pudieron aprender a desenvolverse ante un público, con el apoyo de sus profesoras, quienes supervisaron y ayudaron en la preparación de las recetas. El curso de Repostería, que se extenderá hasta finales de julio, está compuesto por 420 horas teóricas y 80 horas prácticas, lo que garantiza una formación completa para su futuro.