El Ayuntamiento de Motilla del Palancar junto con la empresa motillana Bealar en colaboración con la Diputación de Cuenca ha organizado las segundas Jornadas del Azafrán durante este próximo fin de semana con más de 24 actividades y una veintena de stands. El Salón Multiusos acogerá este evento durante el viernes, sábado y domingo donde habrá showcooking, talleres, catas de vino o aceite, recogida de azafrán junto con la monda y el tueste; en definitiva, un completo programa para reforzar el vínculo que han entre la localidad y este cultivo.
Esta mañana se ha presentado estas jornadas en el Salón de Plenos de la Diputación de Cuenca en un acto donde han participado el diputado de Emprendimiento y Agricultura, Javier Cebrián; el alcalde de Motilla del Palancar, Pedro Javier Tendero; y el concejal de Cultura, Samuel Rubio.
Desde la Diputación de Cuenca han valorado positivamente la cantidad de ferias de este tipo que se están generando en torno a productos agroalimentarios porque también sirven para generar economía. Cebrián se ha mostrado satisfecho de que en estas actividades participan empresas de vino, embutidos, cerveza artesana o aceites. Desde la institución provincial son conscientes de la importancia de "preservar las tradiciones de nuestros pueblos", ha apostillado.
El alcalde motillano, por su parte, ha reiterado que la historia de Motilla del Palancar no se entiende sin el desarrollo del azafrán porque "todas las familias cultivaban este producto" y este vínculo es algo que se quiere recuperar entre el pasado y el presente. Tendero es un fiel defensor que el desarrollo industrial que está viviendo el municipio está ligado a "nuestras costumbres" y son vasos comunicantes.
Por último el concejal de Cultura, Samuel Rubio, ha detallado el completo programa de actividades que comenzará el viernes a las 19:00 horas y se prolongará hasta el domingo al mediodía donde habrá comida, actuaciones musicales, actividades de recolección y tueste del azafrán; salidas micológicas, talleres de esparto. Además, este año como novedad habrá un servicio de ludoteca para que los padres y madres puedan ir con los más pequeños y participar de estas actividades.